Gebratenes Rindfleisch nach Art des „Bœuf Luc Lac“ – Eine Geschmacksexplosion zum Zubereiten zu Hause!
Suchen Sie nach einem leckeren Gericht, das einfach zuzubereiten und perfekt für Familienessen ist? Gebratenes Rindfleisch nach Art „ Beef Luk Lak “ ist die perfekte Lösung. Mit leicht zu findenden Zutaten und schneller Zubereitung wird dieses Rezept jeden Gaumen erfreuen. Legen Sie noch heute los!
Kurze Zusammenfassung
Warum dieses Rezept ausprobieren?
- Einfache Zubereitung: Mit wenigen Schritten gelingt Ihnen ein leckeres Gericht.
- Bekannte Zutaten: In Ihrer Küche oder auf dem Markt leicht zu finden.
- Unwiderstehliche Aromen: Eine perfekte Harmonie zwischen der Zartheit des Rindfleisches und der Knackigkeit des Gemüses.
So bereiten Sie gebratenes Rindfleisch nach Beef Luc Lac-Art zu
Zutaten (für 4 Personen):
- Rindfleisch: 500 g (wählen Sie frisches und zartes Fleisch, Filet oder Entrecôte)
- Paprika: 3 (rot, grün, gelb nach Wahl)
- Zwiebel: 1/2
- Schnittlauch: 3 Zweige
- Knoblauch: 2 Zehen
- Sojasauce: 2 Teelöffel
- Wein kochen
- Gewürze: Brühpulver, Zucker, Salz, gemahlener Pfeffer
- Speiseöl
Dunkle Sojasauce - PRB - 150ml
Zubereitungsanleitung:
1. Bereiten Sie die Zutaten vor:
- Das Rindfleisch trocken tupfen, in ca. 1-2 cm große quadratische Stücke schneiden und mit 1 TL Brühenpulver, 1 TL Zucker, 1 TL Kochwein und 2 TL Sojasauce würzen. 15 Minuten stehen lassen, damit die Aromen durchziehen können.
- Paprika und Zwiebel waschen und in würfelige Stücke schneiden.
2. Das Rindfleisch anbraten:
- Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit 1 Esslöffel des Öls, das Sie zum Braten der Kartoffeln verwendet haben, bei hoher Hitze. Den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.
- Das marinierte Rindfleisch dazugeben und etwa 3 Minuten unter Rühren braten, bis das Fleisch gebräunt und leicht zart ist.
- Paprika und Zwiebeln hinzufügen und weitere 3 Minuten anbraten. Passen Sie die Würze Ihrem Geschmack an und fügen Sie dann den Schnittlauch hinzu. Vom Herd nehmen.
3. Präsentation:
- Richten Sie das sautierte Rindfleisch auf einem Teller an, dazu einfachen Reis oder Pommes Frites und eine Soße Ihrer Wahl, zum Beispiel scharfe Soße.
Tipps für ein perfektes Rezept:
- Für zartes Fleisch: Das Rindfleisch bei hoher Hitze anbraten, schnell umrühren und ein Übergaren vermeiden.
- Für knackiges Gemüse: Paprika und Zwiebeln vor dem Kochen 5 bis 10 Minuten in Eiswasser einlegen.
Abschluss :
Gebratenes Rindfleisch nach Art „Bœuf Luc Lac“ ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich ideal zur Abwechslung Ihrer Mahlzeiten eignet. Mit diesem Rezept begeistern Sie Ihre Familie und Freunde garantiert. Probieren Sie es noch heute und genießen Sie jeden Bissen! Guten Appetit !
